Hôtel des XV

“Availpro m’est apparu comme un outil évolutif selon les besoins, la concurrence m’a semblé plus figée. Il était important pour moi que notre hôtel soit équipé d’outils performants, comme ceux que l’on utilise dans des établissements de plus grande taille. L’interface centralise tout et surtout garantit l’absence d’erreurs, ou du moins les limite. Nous ne sommes plus à l’âge de pierre !”

Eric SpiniellaDirecteur GénéralHôtel des XV


Interview

  • Depuis quand travaillez-vous avec Availpro ? Pourquoi avez-vous décidé de les choisir ?
    Mon cas dans cette série d’interviews est un peu à part, car je viens juste d’ouvrir mon hôtel. En fait, je me lance dans le domaine de l’hôtellerie après avoir managé pendant 17 ans des équipes commerciales au sein d’une société de financement. Il s’agit d’une reconversion totale ! Pour moi, gérer un boutique hôtel, est de l’ordre des RP, il faut être doué en communication et dans l’accueil, dans les échanges en général. C’est ce qui me stimule au jour le jour.C’est un projet que je porte avec ma femme et mes associés depuis 2 ans, lorsque nous avons acquis cette maison bourgeoise de 450 m2. S’en est suivi de lourds travaux, qui ont néanmoins été accompli en un temps record de 11 mois. Il a fallu prendre en compte de nombreuses contraintes techniques et réglementaires, telles que la mise en place de la climatisation, l’accessibilité, la sécurité incendie, etc. Et nous sommes très fiers du résultat !
    Pour en revenir à votre question, même s’il s’agit d’un tout petit établissement, il était important pour moi qu’il soit équipé d’outils performants, comme ceux que l’on utilise dans des établissements de plus grande taille. Au départ, nous avons tenté de développer notre propre outil de réservation maison mais nous nous sommes vite rendus compte que certaines spécificités liées à la pré-autorisation ou à l’achat sur Internet requièrent des compétences et outils spécialisés.
    Donc j’ai commencé à me renseigner, et c’est une consultant hôtelier qui m’a donné plusieurs noms. J’ai sélectionné Reservit, qui m’a fait une démo par téléphone, et Availpro, qui s’est déplacé à Strasbourg alors que nous étions en plein travaux. C’est cette visite qui a fait la différence, malgré un prix plus élevé. De plus, Availpro m’est apparu comme un outil évolutif selon les besoins, la concurrence m’a semblé plus figée.
  • Quel était le problème que vous rencontriez avant de choisir Availpro ?
    Au début, j’ai eu quelques petits cafouillages avec les « saisons » imposées par Vega pour les dates, que j’ai pu contourner grâce à Availpro. Avant je chargeais les tarifs dans Vega, maintenant je gère depuis Availpro qui centralise tout. Je mets à jour mes tarifs quotidiennement, car il est important que mon positionnement tarifaire soit cohérent sur les sites tels que Booking ou Expedia. Je modifie le prix RACK uniquement puis le reste en découle à des règles automatiques que j’ai pré-définies.
  • Quel a été le plus gros impact sur votre hôtel après avoir sélectionné Availpro en tant que partenaire ?
    J’ai pas mal de réservations non remboursables car elles sont 10% moins chères. Et pour bien gérer l’option du petit déjeuner (ce qui est sensible avec un hôtel de 10 chambres), il faut pouvoir bien anticiper les achats, et l’outil le permet.
    Le prix de vente étant connecté au marché, il faut réagir au plus tôt par rapport aux baisses. Availpro est très utile pour tous les sujets de revenue management en général.
  • Si vous deviez recommander Availpro à un autre hôtel, que diriez-vous à leur sujet ?
    Availpro est un outil qui centralise tout et qui surtout garantit l’absence d’erreurs, ou du moins les limite. Trop d’hôtels retranscrivent encore manuellement les réservations de leur channel manager dans le PMS, le risque d’erreurs ou de surbook est effrayant.
    Après, c’est vrai que cela représente des charges fixes, qui peuvent être élevées, mais c’est un choix, et c’est le choix du haut de gamme. On s’y retrouve au final et je pense que les gens le voient, que ce soit les clients ou même notre personnel. C’est important aussi pour le recrutement que les futurs employés soient en confiance quand on mentionne un outil qu’ils connaissent déjà. Nous ne sommes pas à l’âge de pierre ! On fait les choses à 100%.

 

Eric Spiniella Eric Spiniella  – Directeur Général, Hôtel des XV

Eric Spiniella est directeur général de l’Hôtel Des XV à Strasbourg dans le quartier des institutions européennes. Ancienne maison bourgeoise reconvertie en boutique-hôtel confidentiel de 10 chambres, l’hôtel des XV offre du sur-mesure avec un accueil haut de gamme et un service personnalisé. Il incarne le renouveau de l’hôtellerie qui casse les codes, avec un esprit maison d’hôte combiné à des prestations d’hôtel 5 étoiles.


Website :
www.hoteldesxv.com

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